Hofläden und Märkte: Hier finden Sie Lebensmittel aus Ihrer Region

Auf der Suche nach Produkten "made in Thüringen" sind Supermärkte, Discounter und Bioläden häufig die ersten Anlaufstellen. Es gibt aber auch andere Möglichkeiten: Auf Bauernhöfen, in Hofläden und auf Wochenmärkten können Sie heimische Produkte ohne weite Transportwege oder direkt vom Erzeuger kaufen. Auch regionale Obst- und Gemüsekisten bringen Lebensmittel aus der Umgebung direkt zu Ihnen nach Hause oder an eine Abholstation.

Wo Sie diese Angebote in Thüringen finden, zeigt die folgende Auflistung.

Regionale Bauernhöfe, Hofläden und Wochenmärkte

• Das Agrarmarketing Thüringen bietet eine Übersicht über Thüringer Unternehmen. Die Suche lässt sich beispielsweise eingrenzen auf "Direktvermarkter" oder "Bio-Produkte".
• Der Bio-Einkaufsführer Thüringen ist ein Suchportal für den Bio-Lebensmitteleinkauf in Thüringen. Die Suche lässt sich beispielsweise eingrenzen auf „Biohof mit Ab-Hof-Verkauf“ oder „Erzeuger“.
• Das Online-Firmenverzeichnis regional.de bietet einen umfangreichen Katalog an regionalen Herstellern und Anbietern von Lebensmitteln in Thüringen.
• Einen Überblick über Hofläden in der Region, die heimische Produkte direkt vom Bauern anbieten, finden Sie in den Online-Portalen Hofladen.info und Heimische Hofläden.
• Wochenmarkt-Deutschland bietet eine umfangreiche Liste mit Wochenmärkten in ganz Thüringen.
• Anbieter für regionales Wildfleisch können Sie über die Seite des Deutschen Jagdverbandes e.V. finden.

Verkaufsautomaten und Selbstbedienungsangebote

Auch über Hofautomaten und Selbstbedienungsstände können Sie regionale Lebensmittel kaufen – teilweise rund um die Uhr. Je nach Betrieb reicht das Angebot von Milch, Eiern und Kartoffeln bis zu saisonalem Obst und Gemüse. Da Sortiment und Verfügbarkeit wechseln können, empfiehlt es sich, die Angaben vor dem Besuch direkt beim jeweiligen Betrieb zu prüfen.

Apps für regionale Einkäufe

• Die Thüringer Hofläden-App hilft dabei, Direktvermarkter und Hofläden nach Standort und Produktangebot zu finden und informiert unter anderem über Öffnungszeiten und saisonale Angebote.
• In der RegioApp finden Sie über die Umkreissuche unter anderem Direktvermarkter, Dorfläden, Wochenmärkte, Geschäfte und Gastronomiebetriebe mit regionalem Angebot. Die App zeigt außerdem die Standorte des Thüringer Regional Regals. 

Hier können Sie regionale Lebensmittel bestellen

• Beim Verband Ökokiste e.V. finden Sie einen Biokisten-Lieferservice mit ökologisch erzeugten Produkten aus der Region.
• Über die Online-Plattform CrowdFarming (ehemals: Marktschwärmer) können Sie regionale Lebensmittel direkt bei Erzeugern bestellen  oder beispielsweise einen Baum, ein Tier oder ein Feld „adoptieren“ und einen Teil der erzeugten Lebensmittel erhalten.

Solidarische Landwirtschaft und Einkaufsgemeinschaften

Eine weitere Möglichkeit, regionale Lebensmittel direkt von einem landwirtschaftlichen Betrieb zu beziehen, bietet die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi). Dabei finanzieren Mitglieder gemeinsam einen landwirtschaftlichen Betrieb in Ihrer Region und erhalten dafür regelmäßig einen Anteil seiner Erzeugnisse.

Angebote in Thüringen finden Sie in der Übersicht des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft, wenn Sie nach dem Bundesland Thüringen filtern.

Auch sogenannte Foodcoops – kurz für „Food Cooperatives“ – bieten die Möglichkeit, Lebensmittel gemeinschaftlich zu beziehen. Dabei schließen sich Verbraucher:innen zusammen, um Lebensmittel gemeinsam einzukaufen – häufig direkt bei regionalen oder ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Die Mitglieder organisieren beispielsweise die Bestellung, Lagerung und Verteilung der Waren gemeinsam.

Die Foodcoops-Liste der Bundesarbeitsgemeinschaft führt Lebensmittelkooperativen in ganz Deutschland auf. Für Thüringen nennt sie Angebote in Jena und Weimar.