Erfurt: Infomobil zum Thema Lebensmittel und Ernährung
Am 19. und 20. August macht das Infomobil Station auf dem Anger in Erfurt. Neben allgemeinen Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung, dreht sich diesmal alles rund um Hülsenfrüchte sowie um die Herkunftsländer von Obst und Gemüse.
Eine Ausstellung zum Thema Hülsenfrüchte zeigt die bunte Vielfalt der eiweißhaltigen Alleskönner – inklusive praktischer Tipps zur Zubereitung.
„Hülsenfrüchte sind immer eine gute Wahl, egal ob aus der Konserve oder getrocknet. Sie sind reich an Protein und Ballaststoffen und sollten mindestens einmal pro Woche auf dem Speiseplan stehen“, sagt Vera Schrodi, Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung der Verbraucherzentrale Thüringen.
Außerdem haben die Ernährungsexpertinnen eine Weltkarte im Gepäck, auf der Verbraucher:innen ihr Wissen über die Herkunftsländer von Obst und Gemüse testen können.
Selbstverständlich stehen die Fachberaterinnen auch für viele weitere Fragen aus dem Bereich Lebensmittel und Ernährung bereit.














