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Am Projekttag bereiten Schüler:innen gemeinsam mit Lehrern, Horterzieher, Eltern und Projektmitarbeitern ein gesundes und vor allem leckeres Frühstück zu. Dabei werden praktische Fertigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln erlernt und positive Erlebnisse im Zusammenhang mit gesunder Ernährung vermittelt. Am Ende entsteht ein buntes und selbst zubereitetes Buffet, von dem sich die Schüler:innen bedienen können.
Parallel zur praktischen Zubereitung findet ein Theorieteil durch eine Fachberaterin der Verbraucherzentrale Thüringen statt. Dabei können verschiedene Themen wie Zucker in Lebensmitteln, Getreide und Vollkornprodukte sowie die Lagerung der Lebensmittel im Kühlschrank und Lebensmittelverschwendung angesprochen werden.
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Format: | Projekttag |
| Zielgruppe: | Grundschüler | |
| Zeitbedarf: | Schulbeginn bis Mittag (vormittags) | |
| Teilnehmerzahl: | einzelne Klassen oder die ganze Schule | |
| Kosten: | Keine. Förderung des Lebensmitteleinkaufs mit 0,61 Euro pro Kind |
Welche Leistungen erbringt die Schule?
- Organisation und Gestaltung von Unterrichtseinheiten zum Thema Ernährung
- Organisation einer Elterninformation (zum Beispiel Anregung der finanziellen Beteiligung der Eltern am Projekt)
- Einkauf entsprechend der gewählten Rezepte und Verteilung der Lebensmittel an die Klassen
- Organisation von Arbeitsmitteln (Geschirr, Schneidebretter und – Messer, Schüsseln, Rührgeräte)
- Einladung lokaler Medien (Presse, Rundfunk) zum Projekttag
- Auswertung und Nachbereitung des Projekttages
Welche Leistungen erbringt die Verbraucherzentrale?
- Absprache der Organisation und der Durchführung des Projektes mit Schulleitung und Lehrern
- Unterstützung der Vor- und Nachbereitungsphase
- Angebot eines theoretischen Teils am Projekttag
- Finanzielle Unterstützung für den Einkauf von Lebensmitteln mit 0,61 Euro pro Kind
- Unterstützung bei der Gestaltung und Durchführung des Projekttages (zum Beispiel Rezepte, Tipps für den Lebensmitteleinkauf)