Erfurt: Infomobil der Verbraucherzentrale bei den Grünen Tagen Thüringen
Weniger wegwerfen, mehr genießen: Viele Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln hat die Verbraucherzentrale zu den Grünen Tagen Thüringen auf der Erfurter Messe parat.
Weniger weggeworfene Lebensmittel bedeuten weniger verschwendete Ressourcen und somit mehr Rücksicht auf Klima und Umwelt. An einem modellhaften Kühlschrank können Interessierte deshalb ihr Wissen über die richtigen Aufbewahrungsorte verschiedener Lebensmittel testen. Dabei erklärt Fachberaterin Luise Hoffmann nicht nur die unterschiedlichen Kühlzonen im Kühlschrank, sondern auch den Unterschied von Mindest- und Verbrauchsdatum oder wie lange bereits geöffnete Lebensmittel verzehrt werden können.
An ihrem Stand geben die Fachberaterinnen außerdem Tipps, wie man regionale Produkte erkennt. Eine Ausstellung zeigt, auf welche Siegel man beim Einkauf achten sollte.
Selbstverständlich stehen die Expert:innen auch für viele weitere Fragen zum Thema Lebensmittel und Ernährung bereit.














