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Ein Leben ohne Schokolade ist für viele undenkbar. Da die Arbeitsbedingungen auf den Kakaoplantagen häufig in der Kritik stehen, werben manche Anbieter mit fair gehandelten Produkten. Der Workshop erklärt, worauf man als Verbraucher:in achten sollte.
An verschiedenen Stationen erfahren die Schüler:innen, welche Aspekte beim Fairen Handel eine Rolle spielen und lernen Wissenswertes über die Arbeits- und Lebensbedingungen von Arbeiter:innen auf Kakaoplantagen. Außerdem geht es um wirtschaftliche Aspekte wie die Entwicklung des Kakaopreises. In einem Memoryspiel lernen die Schüler:innen verschiedene Label und Siegel des Fairen Handels kennen und setzen sich mit deren Aussagekraft auseinander.
Zu Beginn wird eine kurze Einführung zum Fairen Handel gegeben. Dann bearbeiten die Schüler:innen im Rotationsverfahren sieben Stationen.
Sie haben als Lehrkraft auch die Möglichkeit, die Stationen selbst herunterzuladen und somit den Unterricht selbst durchzuführen. Sie können aber auch gerne mit Ihrer Klasse in unsere Räumlichkeiten nach Erfurt kommen oder wir unterrichten in Ihrer Schule.
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Format: | Workshop |
| Zielgruppe: | Schulklassen ab Klasse 8 - 10 | |
| Zeitbedarf: | 180 Minuten | |
| Teilnehmerzahl: | Maximal 30 | |
| Raum: |
Großer Raum mit mindestens 6 Tischen und entsprechenden Stühlen, Beamer, Leinwand, wenn möglich Laptop. |
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| Kosten: | Nach Rücksprache | |
| Vorbereitungszeit: | Wir brauchen ca. 1 Stunde um den Raum herzurichten. |
- Station 1: „Knack die Nuss“ - Spielt das Siegel-Memory
Mit Hilfe eines Memorys lernen die Schüler:innen die Siegel und Produkte des Fairen Handels kennen.
- Station 2: „Voll was drin“ – Bitter oder zart?
Hier probieren die Schüler:innen verschiedene Schokoladensorten. Sie lernen die Zutaten zu unterscheiden und erfahren etwas zur Kennzeichnung des fairen bzw. zertifizierten Zutatenanteils verschiedener Schokoladensorten.
- Station 3: „Sag an“ - Wer wird Schokonär?
Die Schüler:innen lernen der Prinzipien des fairen und nachhaltigen Handels und verschiedener Zertifizierungsorganisationen kennen.
- Station 4 „Ganz schön bitter“ – Susys Geschichte
Die Schüler:innen lernen die Geschichte eines Mädchens auf einer Kakaoplantage kennen und wie sich ihr Leben durch den Fairen Handel verändert hat. Dazu kann die Slideshow oder die Textvorlage genutzt werden. Ein zweites Thema kann Kinderarbeit sein. Dazu gibt es verschiedene Filme, die im Netz abrufbar sind. Eine Auswahl ist auf „Filmangebote“ aufgeführt.
- Station 5: „Schwarz auf Weiss“ - Wer bekommt wie viel?
Wer verdient wie viel an einer Tafel Schokolade? In dieser Station vergleichen wir zwischen einer konventionellen und einer fairen Schokolade.
- Station 6: „Woher das Ganze“ - Wer suchet, der findet!
Bei dieser Station lernen die Schüler:innen mittels eines Wortsuchspiels Kakaoanbauländer und die Kakaopflanze kennen.
- Station 7: "Tu was!"
Die Schüler:innen überlegen, wie sie als Klasse oder als Einzelner fairen und nachhaltigen Handel unterstützen können.
Stationsübergreifende Materialien
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lebensmittel@vzth.de oder 0361-55514-27
Diese Information ist im Rahmen eines vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Ernährungsprojekts entstanden.
