Kennzeichnung und Inhaltsstoffe | Verbraucherzentrale Thüringen

Toastbrot mit Nährwertangaben auf der Verpackung

Werbung mit Nährwertangaben: Klare Vorgaben für die Hersteller

"Wenig Fett", "reich an Vitaminen", "ohne Zucker", "high Protein": Mit solchen nährwertbezogenen Angaben wird auf Lebensmittelverpackungen gerne geworben. Doch längst nicht alles ist erlaubt. Für "zuckerarm", "energiefrei" oder "…

Burek

When is a product "Halal"?

There are no uniform standards, when a product can be called „halal“. Seldom it is clear what criteria underlie.

Auf einem Marktstand liegen Gemüse und Salate aus, ein Schild weist auf regionale Hersteller hin.

Woran erkennt man Bio-Nahrungsergänzungsmittel?

Für Nahrungsergänzungsmittel in Bioqualität / Ökoqualität gibt es spezielle Kennzeichnungsregeln.

Zucker clever eingespart

In verarbeiteten Produkten steckt oft mehr Zucker als es auf den ersten Blick scheint. Wie viel Zucker sich bei Getränken und Snacks einsparen lässt, zeigen die folgenden Beispiele. Der Schlüssel für eine zuckerärmere Ernährung ist dabei: Selbst machen und weniger süße Zutaten wählen.