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Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen

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Wer sind wir?

Als Teil des Nationalen Aktionsplanes der Bundesregierung werden mit der Kampagne "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und Bewegung" Vernetzungsstellen für die Schulverpflegung eingerichtet.

In Thüringen befindet sich die Vernetzungsstelle Schulverpflegung mit Sitz in Erfurt in Trägerschaft der Verbraucherzentrale Thüringen e.V. Sie wird geleitet von der Projektleiterin Alexandra Lienig (rechts im Bild). Projektmitarbeiterin ist Edelgard Bärwolf (links im Bild). Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung wird aus Bundesmitteln sowie aus Landesmitteln des Thüringer Ministeriums für Migration, Justiz und Verbraucherschutz gefördert.

Unser Ziel ist es, Schulen bei der Umsetzung der Qualitätsstandards für die Schulverpflegung der DGE zu unterstützen und somit das Schulessen in seiner Qualität und Akzeptanz zu verbessern. Langfristig möchten wir damit auch einen Beitrag zur Reduktion von Übergewicht und ernährungsbedingten Erkrankungen leisten.

Unsere Aufgabe ist es, mit möglichst vielen Partnern regionale und überregionale Netzwerke aufzubauen, um einen regen Erfahrungsaustausch und Veränderungsprozesse zu initiieren und zu begleiten. Gemeinsam setzen wir uns für ein gesundes, schmackhaftes und abwechslungsreiches Mittagessen ein. Als Vernetzungsstelle stehen wir kooperierend und beratend zur Seite, bieten Vorträge und Workshops zu Themen rund um die Schulverpflegung an.

Ziele unserer Vernetzungsstelle im Überblick:

  • regelmäßige Ermittlung und Bewertung des Schulverpflegungsangebotes, insbesondere Erfassung von Schulen mit Schwierigkeiten bei der Mittagsversorgung
  • ca. 80 % der Schulen sollen die Qualitätsstandards für die Schulverpflegung anwenden
  • Steigerung der Akzeptanz und Teilnehmerzahl an einer gesunden Schulverpflegung
  • Sensibilisierung von Schülern und Lehrern für eine "Gesunde Ernährung" durch Einbindung von Ernährungsprojekten
  • Auf- und Ausbau von Kooperationen zu Beteiligten der Schulverpflegung
  • Vernetzung vorhandener Aktivitäten

Aufgaben unserer Vernetzungsstelle im Überblick:

  • Information und Beratung zu Qualitätsstandards, Anbietern, zur Ernährungsbildung von Schulen, Schulträgern, Anbietern, Eltern u.v.m.
  • Angebot an Workshops, Informations-, Aktionsveranstaltungen zu Themen der Schulverpflegung
  • Erstellung eines Internetportals mit aktuellen und allgemeinen Informationen zum Thema Schulverpflegung
  • Erstellung eines Anbieterverzeichnisses als Entscheidungshilfe für Schulträger, Lehrer, Eltern
  • regelmäßige Öffentlichkeitsarbeit
  • "Servicetelefon" zu Fragen, Anregungen oder Problemen rund um das Thema Schulverpflegung