Vortrag: Versteckte Süßmacher in Lebensmitteln

Hinter welchen Namen kann sich Zucker in Lebensmitteln verstecken und was bedeuten Werbeversprechen wie „ohne Zuckerzusatz“ oder „weniger süß“? Darüber informiert die Verbraucherzentrale am 13. Februar in Erfurt, um 17 Uhr in der Eugen-Richter-Straße 45.

Zucker ist allgegenwärtig und nicht nur in der Fastenzeit lohnt sich ein genauerer Blick auf den Zuckergehalt in Lebensmitteln. Doch wie können Verbraucher Zucker erkennen und welche Mengen sind noch okay? Die Ernährungswissenschaftlerin Katharina Berg, Verbraucherzentrale Thüringen, zeigt die Unterschiede zwischen Zucker, Zuckeraustauschstoffen, Süßstoffen auf und erklärt die vielen Namen hinter denen sich Zucker versteckt. Der Vortrag „Versteckte Süßmacher“ findet am Dienstag, 13. Februar um 17 Uhr in der Geschäftsstelle der Verbraucherzentrale Thüringen, Eugen-Richter-Str. 45, statt. Rückfragen zur Veranstaltung gerne an ernaehrung@vzth.de oder 0361 555 14-25. Die Teilnahmegebühr beträgt 3 Euro.

Bald beginnt die Fastenzeit und der eine oder andere nutzt dies gern, um auf Süßes zumindest für eine gewisse Zeit zu verzichten. Doch nicht nur offensichtliche Naschereien wie Schokolode, Kekse und Limonade enthalten viel Zucker. Dieser kann sich auch gut in Herzhaftem und vermeintlich „natürlich gesunden“ Lebensmitteln verstecken. Leider ist die Ampel auf Lebensmittelverpackungen noch keine Realität. Die Verbraucherzentrale zeigt im Vortrag, wie Verbraucher dennoch die Zuckerfallen entlarven können.

Am Ratgebertelefon Lebensmittel und Ernährung können Verbraucher ihre individuellen Fragen stellen. Es ist jeden Dienstag von 9 - 12 und 13 - 16 Uhr unter (0361) 555 14 27 erreichbar.