Genussvoll älter werden: Neue Webseite für Seniorenernährung

Auch in hohem Alter noch körperlich und geistig fit sein – wer möchte das nicht? Genussvoll zu essen ist dabei eine wichtige Zutat. Entscheidend ist, trotz reduziertem Energiebedarf mit allen Nährstoffen ausreichend versorgt zu sein. Die neue Webseite „Genussvoll älter werden” der Verbraucherzentrale informiert Senioren, auf welche Lebensmittel und Verhaltensweisen es dabei ankommt.

Die „goldenen Jahre“ optimal und bei bester Gesundheit genießen – das wünschen sich viele Menschen für die Zeit nach dem Renteneintritt.
„Die richtige Auswahl am Supermarktregal, ein kluger Umgang mit Werbeversprechen und Wissen rund um Lebensmittel tragen maßgeblich dazu bei“, sagt Vera Schrodi, Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Thüringen.

Wie sinnvoll sind laktose- oder glutenfreie Lebensmittel? Bringen Nahrungsergänzungsmittel den gesundheitlichen Kick? Sind proteinangereicherte Produkte hilfreich? Die Verbraucherzentralen haben jetzt im Internet unter www.verbraucherzentrale.de/genussvoll-aelter-werden zu über 40 Themen Wissenswertes rund ums Thema Essen und Trinken im Alter zusammengestellt.

Webseite lädt zu Warenkunde ein und gibt Tipps

Wer sich durch die Seiten klickt, kann Lebensmittel unter die Lupe nehmen und durch eine kleine Warenkunde navigieren. Vom idealen Durstlöscher, über die Bedeutung von Fett in der Seniorenernährung, bis hin zu Kennzeichnungsvorschriften bei Lebensmitteln werden wichtige Fakten an die Hand gegeben.

So erfährt man, dass auch ältere Menschen von den Inhaltsstoffen der Milch und insbesondere von Joghurt profitieren. Die beschriebene Vielfalt an Getreideprodukten gibt Anregungen für einen abwechslungsreichen Speiseplan. Und es werden die Tricks der Anbieter entlarvt, mit denen diese versuchen, uns beim Einkaufen zu beeinflussen. Zudem werden Missverständnisse zu Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum aufgeklärt. Aber auch Auswahlkriterien für den Menüdienst werden aufgezeigt.

Außerdem findet man wichtige Adressen für weitere Anlaufstellen und Institutionen. Tipps für die gute Küche und Links zu Rezeptsammlungen runden den Wegweiser zum genussvollen Älterwerden ab.

Und wenn es ohne Unterstützung nicht mehr geht, gibt es Auskunft zu möglichen Hilfen im Haushalt.

Das Informationsangebot im Internet wurde im Rahmen eines Projekts der Verbraucherzentralen erstellt und mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft finanziert.

Zur Webseite
www.verbraucherzentrale.de/genussvoll-aelter-werden