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Bad Blankenburg
Was wir tun, beeinflusst unsere Umwelt – jeden Tag. Auch im Bereich der Ernährung: Vom Weg zum Supermarkt über unsere Produktauswahl bis hin zur richtigen Lagerung der Lebensmittel zu Hause.
Welche Rolle spielen dabei tierische und pflanzliche Produkte? Welchen Beitrag leisten regionale und saisonale Produkte zum Klimaschutz?
Am Infostand der Verbraucherzentrale hält Laura Müller, Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung, viel Wissenswertes zu Herkunfts- und Regionalsiegeln bereit. Anhand eines Tomaten-Beispiels zeigt sie, wie Saison und Herkunft die Klimabilanz von Lebensmitteln beeinflussen.
