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Erfurt und Online: Hauptsache süß? Versteckte Süßmacher in Lebensmitteln

Wie können Sie Zucker in Lebensmitteln erkennen? Was bedeutet eigentlich "weniger süß"? Wir nehmen mit Ihnen Kohlenhydrate, Glucose, Fructose, Sirup, Dicksaft und Co. unter die Lupe und wappnen Sie für den nächsten Einkauf mit Wissen und Tipps.
18:30
- 19:45
Erfurt
Veranstaltungsort:
Kultur: Haus Dacheröden,
Anger
37,99084 Erfurt

Zucker ist allgegenwärtig und oft konsumieren wir mehr davon, als uns guttut. Wie können Sie Zucker in Lebensmitteln erkennen und was verbirgt sich hinter gängigen Werbeaussagen wie „ohne Zuckerzusatz“ oder „weniger süß“? 

Tina Hanke, Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Thüringen, bringt einen Überblick ins Begriffs-Wirrwarr aus Kohlenhydraten, Glucose, Fructose, Sirup, Dicksaft und Co. Sie nimmt verschiedene Produkte unter die Lupe und wappnet Sie für den nächsten Einkauf. 

In unserem Vortrag zeigen wir auch, welche Vor- und Nachteile alternative Zuckeraustauschstoffe oder Süßstoffe bieten und wie sie sich vom Zucker unterscheiden. Ist „Stevia“ zum Beispiel noch aktuell und kann ich damit eigentlich genauso gut backen wie mit Zucker? Wir klären im Vortrag diese und viele weitere „süße Fragen“.

Dieser Vortrag ist Teil der Reihe "Schlau im Alltag". Die Verbraucherzentrale Thüringen und das Kultur: Haus Dacheröden laden mit der gleichnamigen Reihe jeden dritten Mittwoch im Monat zu einem Vortrag ein. Dabei geht es um Kundenrechte, Finanzen, Ernährung oder Energiesparen.

Veranstaltungsort ist das Kultur: Haus Dacheröden (Anger 37, Erfurt). Beginn ist um 18.30 Uhr, Einlass ab 18 Uhr bei freiem Eintritt. 

NEU: Die Vorträge der Reihe können Sie nun auch online miterleben. Über den Chat können Sie Fragen an die Referentin / den Referenten stellen. Klicken Sie hier, um sich zum Vortrag anzumelden. Sie erhalten dann von uns eine E-Mail mit dem Teilnahmelink. 

 

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